Свекла не только содержит важные питательные вещества, такие как витамин B, железо, магний и калий, но также является основным поставщиком питательных веществ, которые содержатся только в некоторых продуктах.
Давайте посмотрим, какую пользу принесет свекла организму.
- Снижает кровяное давление. Свекла богата нитратами. Они превращаются в организме в оксид азота, который расслабляет и расширяет кровеносные сосуды, чтобы лучше транспортировать кислород и питательные вещества.
- Употребляя клубни свеклы (например, в виде сока) перед тренировкой, можно добиться значительных результатов.
- Улучшает работу мозга. Оксид азота расслабляет сосуды, в том числе в головном мозге. Это особенно важно с возрастом.
- Свекла богата противовоспалительными препаратами, которые, как показала наука, борются со свободными радикалами, а также уменьшают воспалительные и хронические заболевания.
- Свекла полезна для пищеварения. Полезно есть продукты с высоким содержанием клетчатки, например свеклу. Чашка свекольного сока в день поможет снизить риск запора, геморроя.
Совет: репа также идеальна в салате.